தேவையானவை :
கன்டென்ஸ்டு மில்க் ( கடைகளில் கிடைக்கும் ) 1 டின்
சர்க்கரை - 1 கப்
வெண்ணெய் - 50 கிராம்
( விருப்பப்பட்டால் ) லிக்விட் க்ளூகோஸ் டிபார்ட்மென்டல் ஸ்டோர்களில் கிடைக்கும் ) 1 டேபிள் ஸ்பூன்
தண்ணீர் - 1 கப்
பாதாம் + முந்திரி + அக்ரூட் - 50 கிராம்
செய்முறை :
கன்டென்ஸ்டு மில்க் , தண்ணீர் , சர்க்கரை சேர்த்து ( விருப்பப்பட்டவர்கள் லிக்விட் க்ளூகோஸையும் கலந்து ) அடுப்பில் வைத்துக் கிளறுங்கள்.
இது நன்கு சேர்ந்து வரும்பொழுது , சிறிதளவு எடுத்து உருட்டிப் பார்த்தால் உருட்ட வரும் .
இந்தப் பதத்தில் வெண்ணையையும் பொடியாக நறுக்கிய பாதாம் , முந்திரி , அக்ரூட்டையும் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கி , சிறிது ஆறவிடுங்கள் .
பின்னர் , சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டினால் , சுவை மிகு ' மில்க் டாஃபி ' ரெடி
( சூடான கலவையை ஒரு ட்ரேயில் பரப்பி , துண்டுகள் போட்டும் பரிமாறலாம் )
Comments
Post a Comment